الصلصات

صلصة سريراتشا أصلها تايلاند. سريراتشا بلدة صغيرة في تايلاند. أقدم صلصة سريراتشا تايلاندية هي صلصة الفلفل الحار المستخدمة في تناول أطباق المأكولات البحرية في مطعم سريراتشا المحلي.

تزداد شعبية صلصة سريراتشا في العالم يومًا بعد يوم. وقد استخدمها الناس من مختلف البلدان بطرق مختلفة، على سبيل المثال، كصلصة غمس عند تناول حساء الفو، وهو طبق شهير في فيتنام. حتى أن بعض سكان هاواي يستخدمونها في تحضير الكوكتيلات.