-
صلصة الصويا المركزة
اسم: صلصة الصويا المركزة
طَرد: 10 كجم * 2 كيس / كرتون
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
Cصلصة الصويا المركزة هي صلصة صويا سائلة عالية الجودة يتم تركيزها من خلال عملية تخمير خاصةتقنية. يتميز بلونه البني الأحمر الغني ونكهته القوية والعطرة وطعمه لذيذ.
يمكن وضع صلصة الصويا الصلبة مباشرةً في الحساء. أما بالنسبة للصلصة السائلة،حلالمادة الصلبة في الماء الساخن ثلاث أو أربع مرات أكثر من المادة الصلبة. -
صلصة كيمتشي عالية الجودة سعة 1.8 لتر
اسم: كيمتشي صلصة
طَرد: 1.8 لتر*6 زجاجات/كرتون
مدة الصلاحية:18شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الكيمتشي هي عبارة عن توابل مصنوعة من الملفوف المخمر الحار.
يجمع هذا الأساس للكيمتشي بين نكهة الفلفل الأحمر اللاذعة وحلاوة البابريكا ونكهة البونيتو الغنية باليود والأومامي. بفضل خصائص الثوم المضادة للبكتيريا، صُنع هذا الأساس بدون تسخين أو مواد حافظة للحفاظ على نكهة مكوناته المختلفة. غني بالفواكه والخضراوات، يتميز بنكهة أومامي قوية ونكهة فاكهية غنية باليود، مما يجعله صلصة توابل مثالية.
نكهة حارة خفيفة وطويلة الأمد في الفم محاطة بمذاق أومامي لطيف ونكهات اليود وطعم جيد من الثوم.
يمكن استخدام هذه الصلصة بمفردها مثل صلصة سريراتشا، أو ممزوجة بالمايونيز لمرافقة التونة والروبيان، أو لتتبيل حساء المأكولات البحرية أو تتبيل سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء، على سبيل المثال.
-
صلصة حلوة وحامضة
اسم:صلصة يومارت الحلوة والحامضة
طَرد: 1.8 لتر*6 زجاجات/كرتون
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الحلو والحامض من التوابل الشائعة الاستخدام في المطابخ الآسيوية، حيث تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة. يمكن استخدامها كصلصة غمس، أو تزجيج، أو كمكوّن في التتبيلات، وغيرها الكثير. وترتبط صلصة الحلو والحامض عادةً بالدجاج الحلو والحامض، وهو عنصر أساسي في قوائم الطعام الصينية الأمريكية.
-
خل تشينكيانج خل تشنجيانغ الأسود
اسم:خل تشينكيانغ
طَرد: 550 مل*24 زجاجة/كرتون
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
خل تشينكيانج (جينجيانج شيانجكو،镇江香醋) مصنوعة من المخمرةأرز أسود دبق أو أرز دبق عادي. يمكن تحضيره أيضًا باستخدام الأرز مع الذرة الرفيعة و/أو القمح.
نشأ في مدينة تشنجيانغ بمقاطعة جيانغسو، وهو أسود اللون تمامًا، وله طعم شعيري غني ومعقد. يتميز بحموضته الخفيفة، أقل من الخل الأبيض المقطر العادي، ونكهته الحلوة الخفيفة.
-
طبق صلصة الصويا صلصة الصويا
اسم:صلصة الصويا للمائدة
طَرد: 150 مل*24 زجاجة/كرتون
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الصويا للمائدة هي توابل سائلة صينية المنشأ، تُصنع تقليديًا من عجينة مُخمّرة من فول الصويا، والحبوب المحمصة، والمحلول الملحي، وعفن فطر الرشاشيات (Aspergillus oryzae) أو فطر الرشاشيات (Aspergillus sojae). تتميز بملوحتها ونكهتها اللذيذة اللاذعة. صُنعت صلصة الصويا للمائدة بشكلها الحالي منذ حوالي 2200 عام في عهد أسرة هان الغربية في الصين القديمة. ومنذ ذلك الحين، أصبحت مكونًا أساسيًا في جميع أنحاء العالم.
-
صلصة الصويا بالفطر صلصة الصويا المخمرة بالفطر القش
اسم: صلصة الصويا بالفطر
طَرد: 8 لتر*2 برميل/كرتون، 250 مل*24 زجاجة/كرتون؛
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الصويا الداكنة، تُعرف أيضًا بصلصة الصويا المعتقة. تُطهى بإضافة الكراميل إلى صلصة الصويا الفاتحة.
يتميز بلونه الداكن، وبني فاتح، وطعمه الأخف. غني، منعش، وحلو، بنكهة أخف، ورائحة أقل، ونكهة أومامي أقل من صلصة الصويا الفاتحة.
صلصة الصويا بالفطرصلصة الصويا هي صلصة صويا تُصنع بإضافة عصير فطر القش الطازج إلى صلصة الصويا الداكنة التقليدية وتجفيفه عدة مرات. لا يقتصر الأمر على احتفاظها بلونها الغني ونكهتها المميزة، بل تُضفي عليها أيضًا نضارة ورائحة فطر القش الفريدة، مما يجعل الأطباق أكثر لذة وتنوعًا.
-
مسحوق صلصة الصويا المجففة المخمرة الطبيعية
اسم: مسحوق صلصة الصويا
طَرد: 5 كجم * 4 أكياس / كرتون
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
مسحوق صلصة الصويا، ومسحوق مركب البروتين النباتي المُحلل (HVP)، ومستخلص الخميرة، هي ثلاثة مُحسِّنات نكهة مركبة نموذجية تحتوي على أحماض أمينية. يتميز مسحوق صلصة الصويا بنكهة آسيوية فريدة، ويُستخدم على نطاق واسع في التوابل. يُجفف مسحوق صلصة الصويا بالرش من صلصة الصويا المُخمَّرة باستخدام تركيبة علمية. بفضل هذه التقنية، يُمكن الحفاظ على نكهة وقوام صلصة الصويا المميزين. كما تُقلل هذه التقنية من رائحة الاحتراق والأكسدة الكريهة لصلصة الصويا العادية. يُسهِّل تخزين ونقل منتجات صلصة الصويا المسحوقة على العملاء أكثر من السائلة.
-
صلصة سريراتشا
اسم:سريراتشا
طَرد:793 جرام/زجاجة × 12/كرتونة، 482 جرام/زجاجة × 12/كرتونة
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل:الصين
شهادة:ISO، HACCP، حلالصلصة سريراتشا أصلها تايلاند. سريراتشا بلدة صغيرة في تايلاند. أقدم صلصة سريراتشا تايلاندية هي صلصة الفلفل الحار المستخدمة في تناول أطباق المأكولات البحرية في مطعم سريراتشا المحلي.
تزداد شعبية صلصة سريراتشا في العالم يومًا بعد يوم. وقد استخدمها الناس من مختلف البلدان بطرق مختلفة، على سبيل المثال، كصلصة غمس عند تناول حساء الفو، وهو طبق شهير في فيتنام. حتى أن بعض سكان هاواي يستخدمونها في تحضير الكوكتيلات.
-
الصلصات
اسم:الصلصات (صلصة الصويا، الخل، أوناجي، صلصة السمسم، المحار، زيت السمسم، تيرياكي، تونكاتسو، المايونيز، صلصة السمك، صلصة سريراتشا، صلصة هويسين، إلخ.)
طَرد:150 مل/زجاجة، 250 مل/زجاجة، 300 مل/زجاجة، 500 مل/زجاجة، 1 لتر/زجاجة، 18 لتر/برميل/كرتونة، إلخ.
مدة الصلاحية:24 شهرًا
أصل:الصين
-
الصلصات
اسم:الصلصات (صلصة الصويا، الخل، أوناجي، صلصة السمسم، المحار، زيت السمسم، تيرياكي، تونكاتسو، المايونيز، صلصة السمك، صلصة سريراتشا، صلصة هويسين، إلخ.)
طَرد:150 مل/زجاجة، 250 مل/زجاجة، 300 مل/زجاجة، 500 مل/زجاجة، 1 لتر/زجاجة، 18 لتر/برميل/كرتونة، إلخ.
مدة الصلاحية:24 شهرًا
أصل:الصين
-
خل الأرز الساخن للسوشي
اسم:خل الأرز
طَرد:200 مل*12 زجاجة/كرتون، 500 مل*12 زجاجة/كرتون، 1 لتر*12 زجاجة/كرتون
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل:الصين
شهادة:ايزو، نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)خل الأرز نوع من التوابل يُحضّر من الأرز. طعمه حامض، خفيف، ناعم، وله رائحة خل.
-
صلصة الصويا اليابانية الطبيعية في زجاجات زجاجية وبلاستيكية
اسم:صلصة الصويا
طَرد:500 مل*12 زجاجة/كرتون، 18 لتر/كرتون، 1 لتر*12 زجاجة
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل:الصين
شهادة:HACCP، ISO، QS، حلاليتم تخمير جميع منتجاتنا من فول الصويا الطبيعي بدون مواد حافظة، من خلال عمليات صحية صارمة؛ نقوم بالتصدير إلى الولايات المتحدة الأمريكية، والمجموعة الاقتصادية الأوروبية، ومعظم الدول الآسيوية.
صلصة الصويا لها تاريخ عريق في الصين، وخبرتنا واسعة في تصنيعها. ومن خلال مئات وآلاف عمليات التطوير، وصلت تقنية التخمير لدينا إلى الكمال.
يتم إنتاج صلصة الصويا لدينا من فول الصويا غير المعدل وراثيًا المختار بعناية كمواد خام.