-
صلصة الصويا المركزة
اسمصلصة الصويا المركزة
طَرد: 10 كجم × 2 كيس/كرتونة
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
Cيتم تركيز صلصة الصويا المركزة من صلصة الصويا السائلة عالية الجودة من خلال عملية تخمير خاصة.تقنيةيتميز بلون بني محمر غني، ونكهة قوية وعطرية، ومذاق لذيذ.
يمكن إضافة صلصة الصويا الصلبة مباشرة إلى الحساء. أما بالنسبة للصلصة السائلة،حلالمادة الصلبة موجودة في ثلاثة أو أربعة أضعاف كمية الماء الساخن مقارنة بالمادة الصلبة. -
1.8 لتر من صلصة الكيمتشي عالية الجودة
اسم: كيمتشي صلصة
طَرد: 1.8 لتر * 6 زجاجات / كرتون
مدة الصلاحية:18شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الكيمتشي هي نوع من التوابل المصنوعة من الملفوف المخمر الحار.
تجمع هذه القاعدة للكيمتشي بين حدة الفلفل الأحمر الحار وحلاوة البابريكا مع نكهة الأومامي الغنية باليود الموجودة في البونيتو. وبفضل خصائص الثوم المضادة للبكتيريا، تم تحضيرها دون تسخين أو مواد حافظة للحفاظ على نكهة الأومامي لمكوناتها المختلفة. غنية بالفواكه والخضراوات، تتميز هذه القاعدة بنكهة أومامي قوية، ونكهات فاكهية، ولمسة من اليود، مما يجعلها صلصة مثالية للتتبيل.
نكهة حارة خفيفة وطويلة في الفم محاطة بنكهة أومامي رائعة، ولمحات من اليود، وطعم جيد للثوم.
يمكن استخدام هذه الصلصة بمفردها مثل صلصة سريراتشا، أو مع المايونيز لمرافقة التونة والروبيان، أو لتتبيل حساء المأكولات البحرية أو لتتبيل التونة الزرقاء، على سبيل المثال.
-
صلصة حلوة وحامضة
اسمصلصة يومارت الحلوة والحامضة
طَرد: 1.8 لتر * 6 زجاجات / كرتون
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الحلو والحامض هي نوع من التوابل الشائعة في المطبخ الآسيوي، تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة. يمكن استخدامها كصلصة تغميس، أو كطبقة لامعة، أو كمكون في التتبيلات وغيرها الكثير. ترتبط صلصة الحلو والحامض عادةً بدجاج الحلو والحامض، وهو طبق أساسي في قوائم الطعام الصينية الأمريكية.
-
خل تشينكيانج خل تشنجيانغ الأسود
اسمخل تشينكيانغ
طَرد: 550 مل * 24 زجاجة / كرتون
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
خل تشينكيانج (جينجيانج شيانجكو،镇江香醋) مصنوع من المخمرالأرز الأسود اللزج أو الأرز الدبق العادي. ويمكن أيضاً تحضيره باستخدام الأرز مع الذرة الرفيعة و/أو القمح.
ينشأ هذا الخل في مدينة تشنجيانغ بمقاطعة جيانغسو، وهو أسود اللون تمامًا، ويتميز بنكهة غنية ومالتية ومعقدة. حموضته خفيفة، أقل من حموضة الخل الأبيض المقطر العادي، وله نكهة حلوة خفيفة.
-
طبق صلصة الصويا صلصة الصويا
اسمصلصة الصويا للمائدة
طَرد: 150 مل * 24 زجاجة / كرتون
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الصويا هي توابل سائلة صينية الأصل، تُصنع تقليديًا من معجون مُخمّر من فول الصويا والحبوب المحمصة ومحلول ملحي وفطريات Aspergillus oryzae أو Aspergillus sojae. وتُعرف بمذاقها المالح ونكهتها الغنية (أومامي). ظهرت صلصة الصويا بشكلها الحالي قبل حوالي 2200 عام خلال عهد أسرة هان الغربية في الصين القديمة، ومنذ ذلك الحين، أصبحت مكونًا أساسيًا في جميع أنحاء العالم.
-
صلصة الصويا بالفطر، صلصة الصويا المخمرة بالفطر القشي
اسم: صلصة الصويا بالفطر
طَرد: 8 لتر * 2 برميل / كرتون، 250 مل * 24 زجاجة / كرتون؛
مدة الصلاحية:24 شهور
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
صلصة الصويا الداكنة، والمعروفة أيضاً بصلصة الصويا المعتقة. يتم طهيها بإضافة الكراميل إلى صلصة الصويا الفاتحة.
يتميز بلون أغمق، بني فاتح، وطعم أخف. وهو غني، طازج وحلو، بنكهة أخف ورائحة أقل ونكهة أومامي أقل من صلصة الصويا الخفيفة.
صلصة الصويا بالفطرصلصة الصويا الداكنة هي نوع من صلصة الصويا يُصنع بإضافة عصير فطر القش الطازج إلى صلصة الصويا الداكنة التقليدية وتجفيفها عدة مرات. لا تحافظ هذه الصلصة على اللون الغني ونكهة صلصة الصويا الداكنة فحسب، بل تُضيف أيضًا نضارة ورائحة فطر القش المميزة، مما يجعل الأطباق ألذ وأكثر تنوعًا في النكهات.
-
مسحوق صلصة الصويا المجففة المخمرة طبيعياً
اسم: مسحوق صلصة الصويا
طَرد: ٥ كجم * ٤ أكياس / كرتون
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل: الصين
شهادة: ISO، HACCP، حلال
مسحوق صلصة الصويا، ومسحوق مركب البروتين النباتي المتحلل (HVP Compound)، وخلاصة الخميرة، هي ثلاثة محسنات نكهة نموذجية تحتوي على أحماض أمينية. يتميز مسحوق صلصة الصويا بنكهة آسيوية فريدة، ويُستخدم على نطاق واسع في التوابل. يُجفف مسحوق صلصة الصويا بالرش من صلصة الصويا المخمرة وفقًا لتركيبة علمية. تحافظ هذه التقنية على النكهة والقوام المميزين لصلصة الصويا، كما تُقلل من رائحة الاحتراق والأكسدة غير المرغوب فيها في صلصة الصويا العادية. يُعد تخزين ونقل منتجات صلصة الصويا البودرة أسهل من المنتجات السائلة.
-
صلصة سريراتشا
اسم:سريراتشا
طَرد:793 غرام/زجاجة × 12/كرتونة، 482 غرام/زجاجة × 12/كرتونة
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل:الصين
شهادة:ISO، HACCP، حلالصلصة سريراتشا أصلها من تايلاند، وتحديداً من بلدة سريراتشا الصغيرة هناك. أقدم صلصة سريراتشا تايلاندية كانت صلصة فلفل حار تُستخدم مع أطباق المأكولات البحرية في مطاعم سريراتشا المحلية.
تزداد شعبية صلصة سريراتشا في العالم هذه الأيام. وقد استخدمها الناس في العديد من البلدان بطرق متنوعة، منها استخدامها كصلصة تغميس مع حساء فو، وهو طبق فيتنامي شهير. بل إن بعض سكان هاواي يستخدمونها في تحضير الكوكتيلات.
-
الصلصات
اسم:الصلصات (صلصة الصويا، الخل، أوناجي، تتبيلة السمسم، المحار، زيت السمسم، ترياكي، تونكاتسو، المايونيز، صلصة السمك، صلصة سريراتشا، صلصة هويسين، إلخ.)
طَرد:150 مل/زجاجة، 250 مل/زجاجة، 300 مل/زجاجة، 500 مل/زجاجة، 1 لتر/زجاجة، 18 لتر/برميل/كرتونة، إلخ.
مدة الصلاحية:24 شهرًا
أصل:الصين
-
الصلصات
اسم:الصلصات (صلصة الصويا، الخل، أوناجي، تتبيلة السمسم، المحار، زيت السمسم، ترياكي، تونكاتسو، المايونيز، صلصة السمك، صلصة سريراتشا، صلصة هويسين، إلخ.)
طَرد:150 مل/زجاجة، 250 مل/زجاجة، 300 مل/زجاجة، 500 مل/زجاجة، 1 لتر/زجاجة، 18 لتر/برميل/كرتونة، إلخ.
مدة الصلاحية:24 شهرًا
أصل:الصين
-
خل أرز للسوشي - عرض خاص
اسم:خل الأرز
طَرد:200 مل × 12 زجاجة/كرتونة، 500 مل × 12 زجاجة/كرتونة، 1 لتر × 12 زجاجة/كرتونة
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل:الصين
شهادة:ISO، HACCPخل الأرز نوع من التوابل يُصنع من الأرز. طعمه حامض، خفيف، ناعم، وله رائحة خل مميزة.
-
صلصة الصويا اليابانية المخمرة طبيعياً في زجاجة زجاجية وزجاجة بلاستيكية
اسم:صلصة الصويا
طَرد:٥٠٠ مل × ١٢ زجاجة/كرتونة، ١٨ لتر/كرتونة، ١ لتر × ١٢ زجاجة
مدة الصلاحية:18 شهرًا
أصل:الصين
شهادة:HACCP، ISO، QS، حلالجميع منتجاتنا مخمرة من فول الصويا الطبيعي بدون مواد حافظة، من خلال عمليات صحية صارمة؛ ونحن نصدر منتجاتنا إلى الولايات المتحدة الأمريكية، والاتحاد الأوروبي، ومعظم الدول الآسيوية.
تتمتع صلصة الصويا بتاريخ عريق في الصين، ولدينا خبرة واسعة في صناعتها. ومن خلال مئات أو آلاف من عمليات التطوير، وصلت تقنية التخمير لدينا إلى الكمال.
يتم إنتاج صلصة الصويا الخاصة بنا من فول الصويا غير المعدل وراثيًا والمختار بعناية كمواد خام.