اسم:ميرين فو
طَرد:500 مل * 12 زجاجة / كرتونة، 1 لتر * 12 زجاجة / كرتونة، 18 لتر / كرتونة
مدة الصلاحية:18 شهرا
أصل:الصين
شهادة:إسو، هاكب، حلال، كوشير
ميرين فو هو نوع من التوابل مصنوع من ميرين، وهو نبيذ أرز حلو، ممزوجًا بمكونات أخرى مثل السكر والملح والكوجي (نوع من العفن يستخدم في التخمير). يستخدم عادة في الطبخ الياباني لإضافة الحلاوة وعمق النكهة إلى الأطباق. يمكن استخدام ميرين فو كطلاء للحوم المشوية أو المحمصة، أو كتوابل للحساء واليخنات، أو كتتبيلة للمأكولات البحرية. يضيف لمسة لذيذة من الحلاوة والأومامي إلى مجموعة واسعة من الوصفات.