الصيغة الكيميائية: Na5P3O10
الوزن الجزيئي: 367.86
الخصائص: مسحوق أبيض أو حبيبات، سهلة الذوبان في الماء. وفقًا لمتطلبات الاستخدام والمعالجة، يمكننا توفير منتجات بمواصفات متنوعة، مثل كثافات ظاهرة مختلفة (0.5-0.9 غ/سم3)، وذوبان متفاوت (10 غ، 20 غ/100 مل ماء)، وثلاثي بولي فوسفات الصوديوم الفوري، وثلاثي بولي فوسفات الصوديوم ذو الجسيمات الكبيرة، وغيرها.
الاستخدامات:
1. في صناعة الأغذية، يتم استخدامه بشكل أساسي كمحسن للجودة للأغذية المعلبة ومنتجات الألبان ومشروبات عصير الفاكهة وحليب الصويا؛ كما أنه يحافظ على الماء ويطري منتجات اللحوم مثل لحم الخنزير ولحم الغداء؛ ويمكنه الاحتفاظ بالماء وتطريته وتوسيعه وتبييضه في معالجة المنتجات المائية؛ ويمكنه تليين جلد الفول العريض في الفول العريض المعلب؛ ويمكن استخدامه أيضًا كمنعم للمياه وعامل مخلب ومنظم درجة الحموضة ومكثف، وكذلك في صناعة البيرة.
2. في المجال الصناعي، يتم استخدامه على نطاق واسع في المنظفات كعامل مساعد، ومُؤازر للصابون ولمنع صابون البار من التبلور والازدهار، ومُنعم المياه الصناعية، وعامل ما قبل دباغة الجلود، ومساعد الصباغة، وعامل التحكم في طين آبار النفط، وعامل منع التلوث النفطي لصناعة الورق، ومشتت فعال لمعالجة المعلقات مثل الطلاء والكاولين وأكسيد المغنيسيوم وكربونات الكالسيوم وما إلى ذلك، وعامل إزالة الصمغ من السيراميك ومخفض المياه في صناعة السيراميك.
الطريقة التقليدية لتحضير بولي فوسفات الصوديوم هي معادلة حمض الفوسفوريك الساخن بنسبة كتلة 75% من بيروكسيد الهيدروجين (H3PO4) مع معلق رماد الصودا للحصول على ملاط مُعادل بنسبة صوديوم/فوسفور 5:3، وحفظه دافئًا عند درجة حرارة تتراوح بين 70 و90 درجة مئوية؛ ثم رش الملاط الناتج في فرن بلمرة لإزالة الماء منه عند درجة حرارة عالية، وتكثيفه إلى ثلاثي بولي فوسفات الصوديوم عند درجة حرارة حوالي 400 درجة مئوية. لا تتطلب هذه الطريقة التقليدية حمض فوسفوريك ساخنًا باهظ الثمن فحسب، بل تستهلك أيضًا قدرًا كبيرًا من الطاقة الحرارية؛ بالإضافة إلى ذلك، يتطلب تحضير الملاط عن طريق المعادلة تسخين وإزالة ثاني أكسيد الكربون، وهي عملية معقدة. على الرغم من إمكانية استخدام حمض الفوسفوريك الرطب المنقى كيميائيًا كبديل لحمض الفوسفوريك الساخن لإنتاج ثلاثي بولي فوسفات الصوديوم، إلا أنه نظرًا لارتفاع نسبة الحديد المعدني في حمض الفوسفوريك الرطب، يصعب تلبية متطلبات جودة منتجات ثلاثي بولي فوسفات الصوديوم الحالية، كما يصعب استيفاء المؤشرات المحددة في المعايير الوطنية.
في الوقت الحاضر، تُدرس بعض عمليات إنتاج ترايبوليفوسفات الصوديوم الجديدة، مثل طلب براءة الاختراع الصينية رقم 94110486.9 "طريقة لإنتاج ترايبوليفوسفات الصوديوم"، ورقم 200310105368.6 "عملية جديدة لإنتاج ترايبوليفوسفات الصوديوم"، ورقم 200410040357.9 "طريقة لإنتاج ترايبوليفوسفات الصوديوم بطريقة التحلل الجاف الرطب الشامل"، ورقم 200510020871.0 "طريقة لإنتاج ترايبوليفوسفات الصوديوم بطريقة التحلل المزدوج لملح غلاوبر"، ورقم 200810197998.3 "طريقة لإنتاج ترايبوليفوسفات الصوديوم وإنتاج كلوريد الأمونيوم"، وغيرها. ورغم أن هذه الحلول التقنية تتميز بخصائصها الخاصة، إلا أن معظمها يهدف إلى تغيير المواد الخام المُعادلة.
طريقة إنتاج ثلاثي بولي فوسفات الصوديوم باستخدام بيروفوسفات الصوديوم الخام
يدخل بيروفوسفات الصوديوم الخام أولاً إلى خزان غسل الملح لإزالة معظم كلوريد الصوديوم، ثم يدخل إلى مكبس الترشيح ذو اللوح والإطار للترشيح الأولي. تحتوي كعكة الترشيح على كمية كبيرة من بيروفوسفات الصوديوم، ويكون التركيز الكتلي لكلوريد الصوديوم أقل من 2.5٪. بعد ذلك، يُسخن المحلول إلى 85 درجة مئوية في خزان الذوبان مع البخار للتحريك والذوبان. يُضاف كبريتيد الصوديوم أثناء الذوبان لإزالة أيونات المعادن. المادة غير القابلة للذوبان هي شوائب مثل هيدروكسيد النحاس. يُرشح مرة أخرى للمرة الثانية. المرشح هو محلول بيروفوسفات الصوديوم. يُضاف الكربون المنشط إلى المرشح لإزالة الصبغات، ويُضاف حمض الفوسفوريك لزيادة الحموضة وتسريع الذوبان، وأخيرًا يُضاف القلوي السائل لضبط قيمة الرقم الهيدروجيني إلى 7.5-8.5 لتحضير سائل مكرر.
يتم استخدام جزء من السائل المكرر مباشرة في قسم تحضير سائل معادلة ثلاثي فوسفات الصوديوم، ويتم ضخ الجزء الآخر من السائل المكرر في جهاز التبلور DTB. يتم تبريد السائل المكرر في جهاز التبلور DTB في المبادل الحراري بواسطة مضخة دوران قسرية وماء 5 درجات مئوية يرسله المبرد. عندما تنخفض درجة حرارة المحلول إلى 15 درجة مئوية، يتم بلورته في كتل ثم نقله إلى الخزان عالي المستوى ويتم طرده مركزيًا في جهاز الطرد المركزي للفصل بالطرد المركزي للحصول على بلورات بيروفوسفات الصوديوم. تضاف بلورات بيروفوسفات الصوديوم إلى قسم تحضير سائل المعادلة في عملية إنتاج ثلاثي فوسفات الصوديوم وتخلط مع حمض الفوسفوريك والصودا الكاوية السائلة لإعداد سائل المعادلة كمادة خام لإنتاج ثلاثي فوسفات الصوديوم. يتم إرجاع المحلول الملحي المذكور أعلاه لغسل بيروفوسفات الصوديوم الخام؛ عندما يصل محتوى كلوريد الصوديوم في المحلول الملحي إلى حد التشبع، يُضخ المحلول الملحي إلى خزان العازل، ثم يُضخ المحلول الملحي الموجود في خزان العازل إلى غلاف قناة غاز الذيل ثلاثي فوسفات الصوديوم لتبادل الحرارة مع غاز الذيل عالي الحرارة. بعد التبادل الحراري، يعود المحلول الملحي إلى خزان العازل للتبخير بالرش.
اتصال:
شركة بكين شيبولر المحدودة
واتساب:+86 18311006102
الموقع الإلكتروني: https://www.yumartfood.com/
وقت النشر: ١١ نوفمبر ٢٠٢٤