تعد الحرارة الطفيفة مصطلحًا شمسيًا مهمًا في المصطلحات الشمسية الـ 24 في الصين ، مما يمثل الدخول الرسمي للصيف إلى المسرح الساخن. يحدث عادة في 7 يوليو أو 8 يوليو من كل عام. وصول الحرارة الطفيفة يعني أن الصيف قد دخل في ذروة الحرارة. في هذا الوقت ، ترتفع درجة الحرارة ، والشمس قوية ، والأرض تبخر بتنفس ناري ، مما يمنح الناس شعورًا دافئًا وقمعيًا.
الحرارة الطفيفة هي أيضًا الوقت من العام عندما تقام احتفالات الحصاد والأنشطة الزراعية في أماكن مختلفة. يحتفل الناس بنضج المحاصيل وحصادها ويشكرون الطبيعة على مواهبها. يحب الشعب الصيني دائمًا الاحتفال بالمهرجانات بالطعام. ربما فرحة براعم الذوق هي أكثر إثارة للإعجاب.
خلال المصطلح الشمسي الأقل حرارة ، أصبح "تناول طعام جديد" عادة تقليدي مهم. هذا هو موسم الحصاد للقمح في الشمال والأرز في الجنوب. سوف يطحن المزارعون الأرز الذي تم حصاده حديثًا في الأرز ، ثم يطبخه ببطء بالماء العذبة والنار الساخن ، ويصنعون أخيرًا أرزًا عطرة. يمثل هذا الأرز فرحة الحصاد والامتنان لإله الحبوب.
في يوم أقل من الحرارة ، سوف يتذوق الناس الأرز الطازج معًا ويشربون النبيذ الذي تم تخميره حديثًا. بالإضافة إلى الأرز والنبيذ ، سيستمتع الناس أيضًا بالفواكه والخضروات الطازجة. تمثل هذه الأطعمة النضارة والحصاد ، مما يجلب للناس الطاقة والرضا الكامل. في الأيام التالية ، تتم معالجة الأرز فيالمعكرونة الأرز، أو تخمر فيمن أجل, نبيذ البرقوق، وما إلى ذلك ، لإثراء طاولات الناس.
من خلال عادة "تناول طعام جديد" ، يعبر الناس عن امتنانهم للطبيعة والاحتفال بالحصاد. في الوقت نفسه ، يرث أيضًا الإعجاب بالثقافة الزراعية التقليدية والاحترام. يعتقد الناس أنه من خلال تناول الطعام الطازج ، يمكنهم امتصاص الطاقة الغنية الموجودة فيه وتجلب أنفسهم حظًا سعيدًا وسعادة.
طعام مهم آخر هو الزلابيةوالمعكرونة.بعد الحرارة الأقل ، سيستمر الناس في الالتزام بالعادات الغذائية ، بما في ذلك تناول الزلابية والمعكرونة. وفقًا للقول ، يأكل الناس أطعمة مختلفة خلال أيام الكلب بعد حرارة أقل. في هذا الطقس الحار ، غالبًا ما يشعر الناس بالتعب ولديهم شهية سيئة ، أثناء تناول الزلابية والمعكرونةيمكن أن تحفز الشهية وإرضاء الشهية ، وهو أمر جيد أيضًا للصحة. لذلك ، خلال أيام الكلب ، سوف يطحن الناس القمح الذي حصدوا للتو في دقيق لصنع الزلابية والمعكرونة.
المصطلحات الشمسية الـ 24 هي نتاج الحضارة الزراعية الصينية القديمة. إنهم لا يوجهون الإنتاج الزراعي فحسب ، بل يحتويون أيضًا على عادات شعبية غنية. كواحدة من المصطلحات الشمسية ، يعكس Xiaoshu فهم الشعب الصيني القديم العميق واحترام قوانين الطبيعة.
وقت النشر: يوليو 06-2024