المفرقعات الجمبري، والمعروفة أيضًا باسم رقائق الجمبري، هي وجبة خفيفة شهيرة في العديد من المأكولات الآسيوية. إنها مصنوعة من خليط من القريدس المطحون أو الروبيان والنشا والماء. يشكل الخليط على شكل أقراص رفيعة مستديرة ثم يجفف. عند قليها أو وضعها في الميكروويف، تنتفخ وتصبح مقرمشة وخفيفة ومتجددة الهواء. المفرقعات الجمبريغالبًا ما تكون متبلة بالملح، ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات مع غموسات مختلفة. وهي تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات، وهي متاحة على نطاق واسع في الأسواق والمطاعم الآسيوية.
المفرقعات الجمبرييمكن طهيها بعدة طرق، مما يجعلها وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات. الطريقة الأكثر شيوعا للطهيالمفرقعات الجمبريهو القلي العميق. للقلي العميقالمفرقعات الجمبريما عليك سوى تسخين الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة حتى يصل إلى درجة حرارة عالية. ثم، أضيفي البسكويت بعناية إلى الزيت الساخن واقليه لبضع ثوان حتى ينتفخ ويتحول إلى اللون البني الذهبي. طريقة طبخ شعبية أخرىالمفرقعات الجمبريهو الميكروويف. ما عليك سوى وضع البسكويت على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وتسخينه على درجة عالية لبضع ثوان حتى ينتفخ. احرص على عدم تسخينها أكثر من اللازم، لأنها يمكن أن تحترق بسرعة.
المفرقعات الجمبريهي وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق. يتم تقديمها عادة كمقبلات أو وجبة خفيفة بمفردها، مصحوبة بصلصة غمس مثل صلصة الفلفل الحار الحلو أو صلصة الصويا. يمكن أيضًا تفتيتها واستخدامها كطبقة علوية للسلطات أو الحساء لإضافة قوام مقرمش ونكهة رائعة. بالإضافة إلى كونها وجبة خفيفة مستقلة، المفرقعات الجمبريغالبًا ما يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية مثل البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. أنها توفر نكهة مرضية ونكهة لذيذة تكمل المكونات الأخرى للوجبة.
لضمان نضارة وجودةالمفرقعات الجمبري، فمن المهم تخزينها بشكل صحيح.المفرقعات الجمبرييجب حفظها في حاوية محكمة الإغلاق لحمايتها من الرطوبة والهواء، مما قد يؤدي إلى تعفنها. تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.
إذا كان لديك بقاياالمفرقعات الجمبرييمكنك أيضًا تجميدها لإطالة مدة صلاحيتها. ما عليك سوى وضع البسكويت في كيس أو حاوية آمنة للتجميد وتخزينها في الفريزر. عندما تكون مستعدًا للاستمتاع بها، ما عليك سوى تذويبها في درجة حرارة الغرفة وإعادة تسخينها باستخدام طريقة الطهي المفضلة لديك.
نحن نقدم كل من الأبيض والملونالمفرقعات الجمبريلاختيارك. نحن نستخدم القريدس المطحون الممتاز والنشا لضمان سلامة الملمس والطعام. مصنوعة باستخدام الطرق التقليدية، مع تجارب وتحسينات متعددة لتلبية الأذواق الحديثة. غني بالبروتينات والكربوهيدرات والمواد المغذية الأخرى، وهو مناسب للاستهلاك من قبل الأشخاص من جميع الأعمار. سواء للتجمعات العائلية، أو الوجبات الخفيفة في المكتب، أو كمقبلات في المطاعم، فإن رقائق الجمبري الملونة هي خيار رائع.
https://www.yumartfood.com/colored-shrimp-chips-uncooked-prawn-cracker-product/
وقت النشر: 29 يوليو 2024