مقرمشات الجمبريتُعرف أيضًا برقائق الروبيان، وهي وجبة خفيفة شائعة في العديد من المطابخ الآسيوية. تُصنع من خليط من الروبيان المطحون والنشا والماء. يُشكل الخليط على شكل أقراص رفيعة مستديرة ثم يُجفف. عند قليها أو تسخينها في الميكروويف، تنتفخ وتصبح مقرمشة وخفيفة ورقيقة. مقرمشات الجمبريغالبًا ما تُتبّل بالملح، ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات مع صلصات متنوعة. تتوفر بألوان ونكهات متنوعة، وهي متوفرة على نطاق واسع في الأسواق والمطاعم الآسيوية.
مقرمشات الجمبرييمكن طهيها بطرق متنوعة، مما يجعلها وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات. الطريقة الأكثر شيوعًا للطهيمقرمشات الجمبريهو القلي العميق. القلي العميقمقرمشات الجمبريسخّن الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة حتى يصل إلى درجة حرارة عالية. ثم أضف البسكويت بحرص إلى الزيت الساخن واقليه لبضع ثوانٍ حتى ينتفخ ويصبح لونه ذهبيًا. طريقة طهي شائعة أخرى لـمقرمشات الجمبريهو التسخين في الميكروويف. ببساطة، ضع البسكويت على طبق مناسب للميكروويف وسخّنه على درجة حرارة عالية لبضع ثوانٍ حتى ينتفخ. احذر من الإفراط في تسخينه، فقد يحترق بسرعة.
مقرمشات الجمبريوجبة خفيفة متعددة الاستخدامات، يُمكن الاستمتاع بها بطرق مُختلفة. تُقدم عادةً كمُقبّلات أو كوجبة خفيفة بمفردها، مع صلصة غمس مثل صلصة الفلفل الحلو أو صلصة الصويا. كما يُمكن تفتيتها واستخدامها كإضافة للسلطات أو الحساء لإضفاء قوام مُقرمش ونكهة مُنعشة. بالإضافة إلى كونها وجبة خفيفة مُنفصلة، مقرمشات الجمبريتُقدّم عادةً مع الأطباق الرئيسية، مثل البطاطس المقلية والكاري وأطباق النودلز. تُضفي قرمشةً مُرضيةً ونكهةً لذيذةً تُكمّل مكونات الوجبة الأخرى.
لضمان نضارة وجودةمقرمشات الجمبريمن المهم تخزينها بشكل صحيح.مقرمشات الجمبرييجب حفظها في وعاء محكم الإغلاق لحمايتها من الرطوبة والهواء، اللذين قد يُسببان فسادها. خزّنها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
إذا كان لديك بقايامقرمشات الجمبرييمكنكِ أيضًا تجميدها لإطالة مدة صلاحيتها. ببساطة، ضعي البسكويت في كيس أو وعاء آمن للاستخدام في الفريزر واحفظيه فيه. عندما تكونين جاهزة للاستمتاع به، ذوّبيه في درجة حرارة الغرفة وأعيدي تسخينه باستخدام طريقة الطهي المفضلة لديكِ.
نحن نقدم كل من اللون الأبيض والملونمقرمشات الجمبرياختر ما يناسبك. نستخدم روبيانًا مطحونًا عالي الجودة ونشا لضمان ملمسٍ وطعمٍ صحي. صُنعت باستخدام الطرق التقليدية، مع تجارب وتحسينات متعددة لتلبية الأذواق العصرية. غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى، ومناسبة لجميع الأعمار. سواءً في التجمعات العائلية، أو كوجبات خفيفة في المكتب، أو كمقبلات في المطاعم، فإن رقائق الروبيان الملونة خيار رائع.
https://www.yumartfood.com/رقائق-الروبيان-الملونة-غير-المطبوخة-منتج-مكسرات-الروبيان/
وقت النشر: ٢٩ يوليو ٢٠٢٤