لا يؤثر ارتفاع تكاليف الشحن البحري تأثيرًا يُذكر على تصدير طعام السوشي، إذ يستمر الطلب على هذا الطبق الشعبي في النمو عالميًا. ورغم تقلب تكاليف الشحن البحري، لا يزال تصدير طعام السوشي صناعة مزدهرة، حيث تُعدّ دول مثل...
مقرمشات الروبيان، المعروفة أيضًا برقائق الروبيان، وجبة خفيفة شائعة في العديد من المطابخ الآسيوية. تُصنع من خليط من الروبيان المطحون والنشا والماء. يُشكل الخليط على شكل أقراص رفيعة مستديرة ثم يُجفف. عند قليها أو تسخينها في الميكروويف، تنتفخ...
تشير آخر أخبار الصناعة إلى ارتفاع أسعار سوشي نوري بسبب نقص المعروض. يُعدّ سوشي نوري، المعروف أيضًا باسم رقائق الأعشاب البحرية، مكونًا أساسيًا في صنع السوشي واللفائف اليدوية وغيرها من الأطباق اليابانية. ويثير الارتفاع المفاجئ في الأسعار قلقًا بالغًا...
في مساء 13 يوليو/تموز، انطلق قطار النقل الدولي متعدد الوسائط من ميناء تيانجين إلى هورجوس إلى دول آسيا الوسطى بسلاسة، مُسجلاً بذلك إنجازًا هامًا في مجال النقل الدولي وتنمية آسيا الوسطى. سيكون لهذا الحدث أثرٌ عميق...
صلصة الصويا من التوابل الأساسية في المطبخ الآسيوي، وتشتهر بنكهتها اللذيذة وتعدد استخداماتها في الطهي. تتضمن عملية تحضير صلصة الصويا خلط فول الصويا والقمح، ثم تخمير الخليط لفترة من الوقت. بعد التخمير، يُضغط الخليط...
لتلبية احتياجات العملاء، وتوسيع نطاق مبيعات شعرية لونغكو، والترويج لمأكولاتنا الصينية عالميًا، أُدرجت شهادة الحلال للشعرية على جدول الأعمال في يونيو. يتطلب الحصول على شهادة الحلال إجراءات صارمة تتطلب...
تُضفي الطلاءات، مثل النشويات والخبز، مظهرًا وملمسًا مثاليين للمنتج، مع الحفاظ على نكهة الطعام ورطوبته. إليك بعض الأفكار حول أكثر أنواع طلاءات الطعام شيوعًا للحصول على أفضل النتائج من مكوناتك ومعدات الطلاء.
فطر الشيتاكي المجفف من المكونات الشائعة. إنه لذيذ ومغذي. لذيذ جدًا سواء استُخدم في اليخنات أو قلى بعد النقع. فهو لا يضفي نكهة فريدة على الأطباق فحسب، بل يُعزز أيضًا مذاقها وقيمتها الغذائية. ولكن هل تعرف كيف...
استقبلنا اليوم فريق شهادة الآيزو لإجراء تدقيق ميداني. نولي أهمية بالغة لاستيفاء المتطلبات التنظيمية الدولية، وقد حصلت الشركة والمصانع التي نتعامل معها على شهادات متنوعة، بما في ذلك HACCP وFDA وCQC وGFSI. هذا...
السوشي طبق ياباني محبوب، معروف عالميًا بمذاقه ومظهره الفريدين. أحد المكونات الرئيسية فيه هو الأعشاب البحرية، المعروفة أيضًا باسم نوري، التي تُضفي عليه نكهةً وملمسًا فريدين. في هذه المدونة، سنتعمق في الخصائص التاريخية...
الحرارة الطفيفة مصطلح شمسي مهم ضمن المصطلحات الشمسية الأربعة والعشرين في الصين، يُشير إلى دخول الصيف رسميًا مرحلة الحرارة. عادةً ما يحدث ذلك في 7 أو 8 يوليو من كل عام. يعني وصول الحرارة الطفيفة أن الصيف قد وصل إلى ذروته. في هذا الوقت، ...
من المواضيع الساخنة مؤخرًا في صناعة الأغذية، صعود ونمو الأغذية النباتية. ومع تزايد وعي الناس بأهمية الصحة وحماية البيئة، يختار المزيد منهم تقليل استهلاكهم من الأغذية الحيوانية واختيار الأغذية النباتية...