اصنع السوشي بنفسك، المليء بالنكهة اليابانية!
مع تحسن مستوى معيشة الناس، أصبحت العديد من الأطباق اليابانية والكورية والتايلاندية تحظى بشعبية كبيرة لدى الصينيين. اليوم، أود أن أشارككم طبقًا غنيًا بالنكهة اليابانية. السوشي الذي أُحضّره في المنزل طعام لذيذ في اليابان، ولكنه الآن يحظى بإقبال كبير من الصينيين أيضًا. الفرق الوحيد هو أن مكونات السوشي في الصين أكثر ثراءً.
إناري آغي نوع من الأطعمة اليابانية المقلية، وتعني باللغة الصينية إناري آغي المالح أو الحلو. يمكن إضافة الخضراوات أو الأرز أو السمك إليه. في الأصل، كان إناري آغي طعامًا للرهبان اليابانيين، ولم ينتشر بين عامة الناس إلا قبل مئات السنين.
الآن، هناك الكثير من الأطعمة المصنوعة بنكهة زيت اليانغ، وخاصةً تلك التي تُستخدم في صنع السوشي، والتي يحبها الأطفال كثيراً. في الواقع، ليس من الصعب صنعها بأنفسهم، فهي غنية بالنكهة اليابانية. إليكم نظرة على الطرق المحددة لصنع سوشي زيت اليانغ المنزلي، ويمكن للأمهات اللواتي لديهن أطفال في المنزل تجربتها.
【الطبق】: إيناري سوشي
[مكونات الطبخ]: وعاء واحد من الأرز، ثلاث قطع من الزيت العطري، قطعة واحدة من التونة، قطعة واحدة من لحم البقر، قطعة واحدة من السمسم المطبوخ، قطعة واحدة من النوري المفروم، ملعقة واحدة من خل السوشي، ملعقة واحدة من صلصة الصويا الخاصة بالسوشي، وقطعة واحدة من صلصة الخردل بالعسل.
【خطوات الطبخ】:
1. قم أولاً بتحضير المكونات التي تحتاجها.
2- قم بتحضير الأرز المتبقي، ثم اسكب الكمية المناسبة من خل السوشي في الأرز، ثم أضف أعشاب السمسم البيضاء (لقد استخدمت الأعشاب البحرية التي أضيفت أيضًا إلى بيض البونيتو، يمكنك إضافتها حسب ذوقك).
3. استخدم عيدان الطعام للتقليب بالتساوي. يُفضل طهي الأرز المتبقي مع الأرز، بحيث
4. ضع التونة في وعاء مع القليل من صلصة الخردل بالعسل، ثم قلّب جيداً.
5. أضيفي المزيد من بذور السمسم الأبيض، وقلبي جيداً، ثم ضعيها جانباً.
6. قم بتقطيع أرز إيناري إلى نصفين، وأخرج أحدهما، ثم ضع أرز السوشي المختلط فيه، كما هو موضح في الصورة.
7- عند وضع الأرز، حاول الضغط عليه بإحكام، فهذه هي الطريقة الأصلية فقط لإضافة نكهات أخرى.
8، خذي كمية أخرى من زيت النكهة يانغ، ثم ضعيها في أرز السوشي، هذه المرة املئيه بسبع أو ثماني ملاعق، ثم ضعي التونة، هذه المرة التونة.
9، ثم أضف نكهة زيت الحور، ثم إلى أرز السوشي، ثم إلى لب الأفوكادو، وهذه نكهة الأفوكادو.
عشرة أطباق جاهزة، تم تحضيرها ووضعها على الطبق، بنكهات متعددة، لتلبية مختلف الأذواق، تفضلوا بتجربتها.
【نصائح الطبخ】:
1- يمكنك شراء نصف قطعة سوشي جاهزة، يمكنك فتحها من المنتصف، ثم وضع أرز السوشي والمكونات الأخرى فيها، ويمكنك إضافة المكونات التي ترغب بتناولها، مما يتيح لك صنع نكهات مختلفة.
2. التوابل المستخدمة هنا هي جميع التوابل اللازمة لصنع السوشي.
3- يُفضل استخدام الأرز المتبقي في الطهي، مع إضافة التوابل الخشنة وصلصة الصويا حسب الرغبة. يمكن استبدال الأفوكادو بفواكه أخرى، كما أن المانجو لذيذة جدًا، فلنجربها.
اتصال
شركة بكين لسحب السفن المحدودة
واتساب: +86 186 1150 4926
الموقع الإلكتروني:https://www.yumartfood.com/
تاريخ النشر: 20 مارس 2025


