في الفترة من 3 إلى 5 ديسمبر 2024، سنحضر معرض AgroFood في جدة بالمملكة العربية السعودية. في هذه المعارض، أود التركيز على أحدث منتجاتنا الساخنة - الآيس كريم.
يعتبر الآيس كريم من الأطعمة الشهية التي يستمتع بها جميع الأعمار، ويعكس ثقافة المنطقة التي يتم تقديمه فيها. في المملكة العربية السعودية، تلبي صناعة الآيس كريم شهية الناس للحلويات؛ مع مجموعة واسعة من النكهات والأشكال المستوحاة من الحيوانات والنباتات والفواكه المحلية، يعد الآيس كريم في المملكة العربية السعودية بمثابة رحلة طهي.
لدى البشر تاريخ طويل في جمع وتخزين الثلج والثلج لحفظ الطعام وصنع الحلويات ذات درجات الحرارة المنخفضة. ولد الآيس كريم لأول مرة في الصين. في عهد أسرة تشو، أتقن الصينيون القدماء تكنولوجيا تخزين الثلج؛ في عهد أسرة يوان، رأى ماركو بولو لأول مرة ثلج الحليب المصنوع من الحليب والفواكه المسكرة والفواكه ومكعبات الثلج، والذي كان النموذج الأولي للآيس كريم. في القرن الخامس، كان هناك تجار ثلج في سوق أثينا.
ظهر الآيس كريم الذي نتناوله اليوم لأول مرة عام 1671. وتشمل مواده الخام الكريمة والسكر وأزهار البرتقال ذات النكهة الفريدة، ويمكن صنعه بسهولة باستخدام مكعبات الثلج فقط كمبرد. الآن لم يعد الآيس كريم من الكماليات، حيث تحول الآيس كريم من طعام فاخر يستمتع به عدد قليل من الناس إلى حلوى عادية يستطيع الناس العاديون شراءها.
أشكال مختلفة وتصاميم إبداعية
بالإضافة إلى المذاق الغني، فإن صناعة الآيس كريم الذي نصدره إلى المملكة العربية السعودية هو شكل من أشكال الفن في حد ذاته. يتم تصنيع الآيس كريم بأشكال مختلفة لتعكس الحيوانات والأعمال الثقافية من أماكن مختلفة. يعكس إبداع هذه التصاميم اللذيذة الروح الفنية لمؤسسات التصميم.
لا يقتصر هذا التركيز على الجماليات على المظهر البصري فحسب، بل إنه يعزز التجربة الشاملة للاستمتاع بالآيس كريم. تجذب الأشكال المرحة والألوان الزاهية العملاء للتفاعل مع الطعام بطريقة ممتعة ولا تُنسى. يدعم هذا النهج الإبداعي لتصميم الآيس كريم فكرة أن الطعام يمكن أن يكون تعبيراً عن الثقافة والهوية.
اتجاه تطوير صناعة الآيس كريم
1. الاتجاه الصحي
مع تحسن الوعي الصحي لدى المستهلكين، أصبحت منتجات الآيس كريم ذات السكر المنخفض والدهون والعناصر الطبيعية وغيرها من العناصر الصحية أكثر شعبية. تتجه الشركات إلى مكونات مثل المحليات الطبيعية ومنتجات الألبان قليلة الدسم لتلبية طلب المستهلكين على الأطعمة الصحية.
2. مجموعة متنوعة من النكهات
تستمر نكهات الآيس كريم في الابتكار، بالإضافة إلى النكهات التقليدية، ولكن أيضًا في المكونات والنكهات الصينية، مثل الأوسمانثوس والفاصوليا الحمراء والسمسم الأسود وعناصر نكهة المجالات الأخرى (مثل القهوة والشاي والنبيذ) مجتمعة لإنشاء نكهة مزيج نكهة فريدة من نوعها.
3. إثراء التجربة الحسية
لدى المستهلكين متطلبات عالية بشكل متزايد للتجربة الحسية للآيس كريم، وتبدأ الشركات في الاهتمام بطبقة وثراء طعم الآيس كريم، من خلال إضافة مكونات ذات أذواق مختلفة أو استخدام عمليات إنتاج خاصة لتعزيز جاذبية المنتجات.
4. الاتجاه الراقي
مع سعي المستهلكين لحياة ذات جودة عالية، أصبح الآيس كريم تدريجيًا راقيًا. من خلال استخدام مواد خام عالية الجودة، وتحسين عملية الإنتاج وطرق أخرى لتحسين جودة وطعم المنتجات، وإنشاء صورة العلامة التجارية الراقية.
5. تطوير القنوات عبر الإنترنت
مع التطور السريع للتجارة الإلكترونية والتجزئة الجديدة، تعمل العلامات التجارية للآيس كريم على توسيع القنوات عبر الإنترنت بشكل نشط، وتوسيع نطاق المبيعات من خلال منصات التجارة الإلكترونية، والتوصيل المباشر وغيرها من الطرق لتلبية احتياجات الشراء المريحة للمستهلكين.
اتصال:
شركة بكين شيبولر المحدودة
واتساب: +86 178 0027 9945
الويب:https://www.yumartfood.com/
وقت النشر: 05 ديسمبر 2024