سنشارك في معرض "أجروفود" بجدة، المملكة العربية السعودية، من 3 إلى 5 ديسمبر 2024. في هذه المعارض، أودّ التركيز على أحدث منتجاتنا الرائجة - الآيس كريم.
الآيس كريم من الأطعمة الشهية التي يستمتع بها جميع الأعمار، ويعكس ثقافة المنطقة التي يُقدم فيها. في المملكة العربية السعودية، تُرضي صناعة الآيس كريم رغبة الناس في تناول الحلويات؛ فمع تشكيلة واسعة من النكهات والأشكال المستوحاة من الحيوانات والنباتات والفواكه المحلية، يُمثل الآيس كريم السعودي رحلة طهي فريدة.
للبشر تاريخ طويل في جمع وتخزين الجليد والثلج لحفظ الطعام وتحضير الحلويات منخفضة الحرارة. وُلد الآيس كريم لأول مرة في الصين. في عهد أسرة تشو، أتقن الصينيون القدماء تقنية تخزين الثلج. وفي عهد أسرة يوان، رأى ماركو بولو لأول مرة ثلج الحليب المصنوع من الحليب والفواكه المسكرة والفواكه ومكعبات الثلج، والذي كان النموذج الأولي للآيس كريم. في القرن الخامس، كان هناك تجار ثلج في سوق أثينا.
ظهر الآيس كريم الذي نتناوله اليوم لأول مرة عام ١٦٧١. تتكون مواده الخام من الكريمة والسكر وزهر البرتقال ذي النكهة الفريدة، ويمكن صنعه بسهولة باستخدام مكعبات الثلج فقط كمبرد. لم يعد الآيس كريم الآن ترفًا، بل تحول من طعام فاخر يستمتع به قلة من الناس إلى حلوى عادية في متناول عامة الناس.
أشكال متنوعة وتصاميم إبداعية
بالإضافة إلى مذاقه الغني، يُعدّ صنع الآيس كريم الذي نصدره إلى المملكة العربية السعودية فنًا بحد ذاته. يُصنع الآيس كريم بأشكال متنوعة تعكس الحيوانات والأعمال الثقافية من مختلف الأماكن. يعكس إبداع هذه التصاميم اللذيذة الروح الفنية لمؤسسات التصميم.
هذا التركيز على الجماليات لا يقتصر على المظهر فحسب، بل يُحسّن تجربة الاستمتاع بالآيس كريم بشكل عام. تجذب الأشكال المرحة والألوان الزاهية الزبائن للتفاعل مع الطعام بطريقة ممتعة لا تُنسى. يدعم هذا النهج الإبداعي في تصميم الآيس كريم فكرة أن الطعام يُمكن أن يكون تعبيرًا عن الثقافة والهوية.
اتجاه تطوير صناعة الآيس كريم
1. الاتجاه الصحي
مع ازدياد الوعي الصحي لدى المستهلكين، تزداد شعبية منتجات الآيس كريم قليلة السكر والدهون والعناصر الصحية الطبيعية. وتتجه الشركات إلى استخدام مكونات مثل المُحليات الطبيعية ومنتجات الألبان قليلة الدسم لتلبية طلب المستهلكين على أطعمة صحية.
2. مجموعة متنوعة من النكهات
تستمر نكهات الآيس كريم في الابتكار، بالإضافة إلى النكهات التقليدية، ولكن أيضًا في المكونات والنكهات الصينية، مثل الأوسمانثوس، والفاصوليا الحمراء، والسمسم الأسود، وعناصر نكهة الحقول الأخرى (مثل القهوة والشاي والنبيذ) مجتمعة لإنشاء مزيج نكهة فريد من نوعه.
3. إثراء التجربة الحسية
لدى المستهلكين متطلبات عالية بشكل متزايد للتجربة الحسية للآيس كريم، وتبدأ الشركات في الاهتمام بطبقة وثراء طعم الآيس كريم، عن طريق إضافة مكونات ذات أذواق مختلفة أو استخدام عمليات إنتاج خاصة لتعزيز جاذبية المنتجات.
4. الاتجاه الراقي
مع سعي المستهلكين نحو حياة أفضل، أصبح الآيس كريم تدريجياً من المنتجات الفاخرة. من خلال استخدام مواد خام عالية الجودة، وتحسين عملية الإنتاج، وتحسين جودة المنتجات ومذاقها، وبناء علامة تجارية فاخرة.
5. تطوير القنوات عبر الإنترنت
مع التطور السريع للتجارة الإلكترونية وتجارة التجزئة الجديدة، تعمل العلامات التجارية للآيس كريم على توسيع قنواتها عبر الإنترنت بشكل نشط، وتوسيع نطاق المبيعات من خلال منصات التجارة الإلكترونية والتسليم المباشر وغيرها من الطرق لتلبية احتياجات الشراء المريحة للمستهلكين.
اتصال:
شركة بكين شيبولر المحدودة
واتساب: +86 178 0027 9945
الويب:https://www.yumartfood.com/
وقت النشر: 05-12-2024