مسحوق صلصة الصويا المخمر الطبيعي

باستخدام صلصة الصويا الطبيعية المخمرة والمخمرة كمواد خام للمنتج ، والتي يتم إنتاجها من خلال العمليات المركبة ، والتضمين ، والعمليات الجافة ، لها عطر استر غني ورائحة صلصة الصويا. إنه عبارة عن توابل رائعة لمصنعي الأغذية والاستخدام اليومي للعائلة ، خاصةً لمصانع صلصة الصويا الصغيرة ، ومصنعي الأغذية في مناطق حركة المرور غير المطورة ، حيث من السهل استخدامها وتخزينها ونقلها.

كيفية الاستخدام: ضع مسحوق صلصة الصويا 1 كجم مختلط بملح 0.4 كجم ، يذوب في ماء 3.5 كجم. بعد ذلك ، سنحصل على صلصة الصويا عالية الجودة عالية الجودة ونكهة جيدة ، والتي تحتوي على النيتروجين الأحماض الأميني حوالي 0.4 جم/100 مل ، والملح حوالي 16.5 جم/100 مل.

للتخزين على المدى القصير للعائلة ، قم بتسخين صلصة الصويا للغليان ثم يُسكب في زجاجة زجاجية على الفور ، وارتداء الغطاء وتخزينها بأمان.

بالنسبة للتخزين المصنّع على المدى الطويل ، قم بتسخين صلصة الصويا المستردة إلى 90 ℃ ، احتفظ بدرجة الحرارة لمدة 30 دقيقة ، ثم تبريدها إلى 60 ℃ ، أضف كحولًا صالحًا للأكل بنسبة 4.5 ٪ (أو 4.5 ٪ من حمض بيراستيك ، لحاجة الحلال) لاقتراح الحفاظ على التعبئة وتخزينها بأمان.