صلصة فول الصويا الفطر قش فطر صلصة الصويا المخمرة

يتم استخدام صلصة فول الصويا الفطر عمومًا للتخليل أو استخدامها لتلوين الطعام ومطابقة الألوان ، مثل الأطباق المطهو ​​، ويمكن استخدامها أيضًا كمضافات غذائية. إنه مُحسّن للألوان للطعام ، مثل الخبز ، وما إلى ذلك ، ونادراً ما يتم استخدامه بمفرده.

الطريقة الصحيحة للاستخدام هي كما يلي:
1. اختر الأطباق الصحيحة. صلصة فول الصويا الفطر مناسبة لحساء التحريك أو الطهي ، وخاصة للأطباق التي تحتاج إلى أن تكون ملونة أو طازجة.
2. السيطرة على المبلغ. عند استخدام صلصة فول الصويا ، تحتاج إلى التحكم في الكمية وفقًا لمتطلبات الطبق واللون.
3. وقت الطهي. يجب إضافته في المرحلة الأخيرة من الطهي ، أي قبل أن يتم تقديم الطبق.
4. يقلب بالتساوي. بعد إضافة صلصة فول الصويا الفطر ، تحتاج إلى التحريك بالتساوي مع أدوات مثل ملعقة القلي أو تناول الطعام.
5. يجب تخزين صلصة فول الصويا الفطر في مكان بارد وجاف وتهوية ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة ودرجة الحرارة العالية ، وختم غطاء الزجاجة.

تشمل السمات الرئيسية لصلصة الصويا المظلمة في Straw Mushroom:

‌enhance lolor ورائحة: بضع قطرات من صلصة الصويا الداكنة من القش يمكن أن تلون الأطباق ، ولن يتحول إلى اللون الأسود بعد الطهي الطويل ، مع الحفاظ على اللون الأحمر الفاتح للأطباق.
النكهة ‌unique ‌: تعزز نضارة الفطر القش نضارة صلصة الصويا الداكنة ، مما يجعل الأطباق أكثر لذيذًا.

‌scope من التطبيق ‌: إنه مناسب بشكل خاص للأطباق المظلمة مثل المطهو ​​والمطهو ​​، ويمكن أن يضيف اللون والعطور إلى الأطباق.

المكونات وعملية الإنتاج
تشمل المواد الخام الرئيسية لصلصة فول الصويا الفطر فول الصويا غير المعدلة وراثيا عالي الجودة ، والقمح ، والسكر الأبيض من الصف الأول ، والملح الصالح للأكل ، والفطر القش عالي الجودة. تتضمن عملية الإنتاج خطوات مثل صنع Koji ، والتخمير ، والضغط ، والتدفئة ، والطرد المركزي ، والمزج ، وتجفيف الشمس والخلط.

السيناريوهات المعمول بها ومهارات الطهي
صلصة الصويا الفطر مناسبة بشكل خاص للأطباق المطهو ​​، مثل لحم الخنزير والأسماك المطهو. أثناء عملية الطهي ، يتم إطلاق رائحة الفطر من صلصة الصويا المظلمة في Straw Mushroom تدريجياً ، مما يجعل الأطباق أكثر لذيذة وإغراء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صلصة الصويا الداكنة من القش هي أيضًا مناسبة للأطباق الباردة والتحرك ، مما يمكن أن يعزز النكهة الكلية للأطباق.