الهليون الأبيض المعلب

الهليون المعلب ليس لذيذًا فحسب، ولكنه غني أيضًا بمختلف الفيتامينات والمعادن والألياف، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية، وخفض ضغط الدم، ومكافحة السرطان وغيرها من الفوائد الصحية. الهليون الأبيض، على وجه الخصوص، غني بالمواد المغذية، ويمكن أن يعزز التمعج المعوي، ويساعد على الهضم، ويزيد الشهية.

يستخدم الهليون المعلب الهليون الطازج كمادة خام ويتم تعليبه في عبوات زجاجية أو علب حديدية بعد التعقيم بدرجة حرارة عالية. الهليون المعلب غني بمختلف الأحماض الأمينية الأساسية والبروتينات النباتية والمعادن والعناصر النزرة لجسم الإنسان، والتي يمكن أن تعزز مناعة الجسم.

القيمة الغذائية للهليون المعلب: الهليون المعلب ليس لذيذًا فحسب، بل غني أيضًا بالمواد المغذية. أنه يحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وخاصة الهليون الأبيض، الذي يحتوي على عناصر غذائية أكثر ثراء، يمكن أن يعزز التمعج المعوي، ويساعد على الهضم وزيادة الشهية.

عملية إنتاج الهليون المعلب: تتضمن عملية الإنتاج خطوات إزالة قشر الهليون، والسلق، والقلي، والتبخير، والختم المفرغ. أولاً، قم بإزالة قشر الهليون، ثم قطعه إلى قطع صغيرة ذات حجم موحد، ثم قم بسلقه ثم قليه وطهيه على البخار. أخيرًا، ضعه في زجاجة تعليب، وأضف الزيت المستخدم لغلي براعم الخيزران ثم قم بإغلاقه بالفراغ، بحيث يمكن الحفاظ عليه لفترة طويلة.

يحتل إنتاج الهليون المعلب في الصين المرتبة الأولى في العالم، ويمثل ثلاثة أرباع إجمالي الإنتاج السنوي في العالم. بالإضافة إلى ذلك، يحظى الهليون المعلب أيضًا بشعبية كبيرة في السوق الدولية ويتم تصديره إلى العديد من البلدان.